Pourquoi pas un tapis pour cuisiner au barbecue ?

Un moyen économique et facile de prévenir les incendies ou d’endommager les vos sols de cuisine ou vos planchers en bois sur votre terrasse lorsque vous utilisez votre braséro ou votre barbecue : utiliser un tapis spécial ignifugé ou un tapis de cuisine.

Tapis d'extérieur et de cuisine pour le barbecue

Nous apprécions tous d’organiser un barbecue avec nos amis ou en famille, mais nous savons également que toute activité générant un feu ou des braises peut présenter un danger ou tout du moins un risque de salir ou d’endommager vos sols. C’est pourquoi il peut être ingénieux de cuisiner de manière sûre en mettant chez vous un tapis de cuisine, en particulier devant un barbecue ou un four à bois … Il existe toute une gammes d’accessoires pour barbecue sur le marché qui rendent la cuisine plus sûre !

Les tapis pour barbecue

Lorsque nous cuisinons au barbecue, au braséro ou à la plancha, il y a beaucoup d’éléments autour qui peuvent être facilement enflammés en entrant en contact avec les flammes ou les projections de graisses encore de cendres du feu. Une braise incandescente peut tomber et enflammer un chiffon en coton, une serviette de table, du charbon, des tablettes de charbon, des graisses, etc.
En outre, de plus en plus de gens décorent leur arrière-cour et leurs jardins avec des sols en bois ou en teck, dans lesquels ils utilisent également le barbecue pour cuisiner. Il arrive souvent que des cartons ou des journaux soient utilisés pour protéger le sol, en ignorant le danger que représente l’utilisation de ces matériaux en raison de leur grande inflammabilité.

Garder votre terrasse propre avec votre barbecue

Un moyen économique et facile de prévenir les salissures sur vos parquets ou les dommages causés par les braises, les cendres et les graisses sur un sol en bois ou en teck consiste à utiliser un tapis extérieur. Ces tapis de sont conçus spécifiquement pour l’extérieur et disponibles pour tous les goûts empêcher tout matériau de cuisson de tomber dessus, ils ne pourraient pas déclencher un incendie et empêcher ainsi toute tentative d’incendie criminel.

Vous trouverez en magasin et sur Internet différentes collections de tapis décoratifs dans un large choix de formes (carré, rectangulaire, rond…) et de dimensions (de 60×110 à 200×300 cm), certains étant confectionnés en matières ignifugées, tout delà pour vos braséros de cuisine ou vos barbecues et cheminées de jardin. Les textiles utilisés peuvent être en matière synthétique , animale (laine, peaux, soie) ou végétale (lin, jute, sisal, bambou, coco, jonc de mer…) et dans tous les coloris et style culturels. Alors pour cet été, commencez à parcourir les catalogues dès à présent pour vous équiper au meilleur prix !

Optez pour un braséro pratique à bûches compressés


Perpétuant leur fonction de chauffage, les braseros à bûche de bois compressé sont de plus en plus plébiscités par les utilisateurs, car ils respectent aussi l’environnement.

Brasero à buches compressés

Le principe du bois compressé pour brasero

Pour réchauffer les nuits d’hiver, et spécialement pour prolonger une soirée en famille ou entre amis, l’utilisation d’un brasero à bois est plus que conviviale, surtout si la soirée se poursuit hors de la maison, sur la terrasse ou dans le jardin.

Il est alors recommandé d’utiliser le bois comme combustible, car en plus de réchauffer l’atmosphère ambiant, il pourrait servir d’éclairage pendant les soirs d’hiver.

A l’ère de la conservation de l’environnement, en plus du bois de chauffage, on utilise aussi du bois compressé.

C’est une technique qui utilise les sciures et les copeaux de bois, lesquels sont fortement compressés au point que leur condensation est telle que leur combustion est optimalement prolongé à trois fois plus que celle des bûches traditionnelles.

Utiliser les bûches de bois compressé pour un brasero

Un feu de bois, à la façon des légendaires scouts, est une expérience à ne pas rater. Mais afin de parer à un éventuel risque d’incendie, il est plus que recommandé d’utiliser un brasero adéquat. Pour accueillir un feu de bois, le brasero à bûche de bois compressé doit être fabriqué dans un matériau qui supporte une forte chaleur. Ceux en fonte, en fer forgé et en brique sont recommandés et il en existe de toutes les formes sur le marché : ronde, carré, rectangulaire. Très futé, le ZERO BAA145Z12, un brasero à bois compressé, a été conçu de telle manière à éviter les va-et-vient à la réserve de bois. En effet, l’âtre se trouve au centre d’une table circulaire, sous laquelle un autre support de même forme reçoit les bûches de bois compressé. On peut alors se mettre autour pour déguster les aliments braises sur la grille tout en profitant de la chaleur dégagée par ce brasero à bûches de bois compressé.

 

Le braséro de table de Savoie, pour une bonne reblochonnade

Recette savoyarde traditionnelle, la reblochonnade est un plat à base de pommes de terre, de crème et de fromage, le tout agrémenté par des épices au choix.

Le brasero de table de Savoie, également appelé le four à reblochon est l’appareil adéquat qu’on utilise pour sa cuisson.

Composition d’un brasero de table de Savoie

Le brasero de table de savoie, pour un bon reblochonnade

Le braséro de table de Savoie, pour une bonne reblochonnade en famille ou entre amis !

Construit spécialement pour faire une reblochonnade, le braséro de table de Savoie ou four à reblochon utilise comme combustible le charbon.

De forme rectangulaire, il composé d’un bac à charbon, plus ou moins profond, surmonté par une grille de cuisson, sur laquelle on peut cuire ou braiser différents aliments comme les tomates, les oignons, la viande, ou des légumes de toutes sortes.

Le bac est amovible, aussi on peut le placer sur un réchaud à gaz afin d’allumer rapidement le charbon. En dessous du bac à charbon, on a un foyer d’environ 20 cm de haut et qui est ouvert, aussi bien à l’arrière qu’à l’avant, pour un placement facile de la grosse poêle, qui contient la reblochonnade. Le dispositif est vissé fermement sur un socle en bois de hêtre, ce qui permet de le disposer à même la table à manger, sans la brûler.

Fabrication du brasero de table de Savoie

Les braseros de table de Savoie sont, pour la majorité, fabriqués de façon artisanale. En effet, le dispositif nécessite un savoir faire, qui parfois remontent à plusieurs générations. Il est possible de passer directement la commande auprès de l’artisan, ce qui permet également de personnaliser le brasero de table de Savoie, surtout pour ses dimensions. En effet, ces dernières dépendent du nombre de personnes pour lesquelles la reblochonnade sera préparée. Généralement ce nombre est de 4, 8 ou 10. Le matériau utilisé est le fer forgé, tandis que le combustible utilisé est le charbon de bois.

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Le Plancha brasero inox

S’il existe notamment de nombreux types de braséro, le plancha brasero est bien connu.

La plancha brasero est d’origine espagnole. Il est composé d’une plaque chauffante présentant deux ou plusieurs feux selon le modèle. Et si on peut trouver des planchas avec différents matières, le mieux est de choisir un plancha brasero inox pour des raisons de sécurité.

Le plancha brasero inox est un accessoire polyvalent

Le Plancha brasero inox

Une plancha brasero inox est, comme son nom l’indique, un plancha à feux conçue intégralement en inox. Ce qui est avant tout avantageux pour, comme annoncé ci-dessus, des raisons de sécurité. Le plancha brasero inox est aussi un mobilier très tendance doté d’un design unique. En plus de cela, il peut très bien être utilisé dans n’importe quelle partie de l’habitat. Le plancha brasero inox peut être installé en intérieur tout comme en extérieur. Véritable « meuble » de décoration, son usage ne reste pas unique même si son utilisation demeure déjà spécifique. Ce dernier peut par exemple servir de table basse en extérieur quand on ne l’utilise pas. Ce type de plancha est également un outil exceptionnel. Il possède un côté convivial. Aussi, se retrouver autour en soirée ou pour des barbecues est un véritable art de vivre. En tout, le plancha brasero inox est un cuiseur très élégant et extrêmement raffiné. Il peut rapprocher bien des vies.

Le plancha brasero inox est un bon outil de décoration

Le plancha brasero inox peut servir à beaucoup de chose. Considéré comme étant un accessoire haut de gamme, il faut en effet dire que ce dernier est en parfaite harmonie avec le milieu extérieur. D’ailleurs, le plancha brasero inox fut initialement conçu pour résister aux différents changements climatiques. Chaleur, fraicheur, mais aussi très basse température, il restera toujours tel qu’il est. C’est pour cela qu’il essentiellement utilisé et placer en extérieur.

Outre tout cela, le plancha brasero inox connait une finition exceptionnelle. Il fut minutieusement étudié pour pouvoir faire être installé n’importe où. Ceci dit qu’il est résistant et peut durer sur un long terme. Bref, le plancha brasero inox fait partie à part entière des modes de cuisson haut de gamme.

Côté modèles et prix, on trouve vraiment un très large choix pour toutes les bourses !

 

Les meilleurs Braséros pour une fête familiale

Les réunions de famille sont toujours une occasion de fête, que ce soit dans la journée ou en soirée. Afin de rendre la fête plus joyeuse, la présence d’un brasero est plus qu’adéquate, car il permettra à la fois de faire du barbecue et servir de chauffage.

Un brasero pour la terrasse ou pour le jardin

Très pratique et permettant de profiter du beau temps, le braséro de jardin est l’idéal pour jouir profiter pleinement de la fête familiale. Ainsi, en choisissant la table-brasero fonctionnant au propane et  de forme octogonale, la famille peut s’attabler tout autour, en attendant que les aliments se grillent directement sur le brasier du milieu, sans avoir à se lever tout le temps. Vous pouvez même installer un grand parasol pour vous abriter des rayons de soleil, tout en vous rafraîchissant. Cette table braséro peut accueillir jusqu’à 10 personnes.

Les meilleurs Braséros pour une fête familialeIdéale également la table basse et brasero en inox, avec deux plateaux latéraux amovibles,  sur deux roues et deux pieds, de la gamme LUCIO. On peut le déplacer partout, que ce soit dans le jardin, au bord de la piscine sur la terrasse à l’abri de la pluie. La cuve centrale se peut se refermer sur le brasier et on obtient alors un plancha pour cuire les aliments. La famille réunie, peut se mettre tout autour, chacun assis sur une chaise de plage ou dans un fauteuil confortable, pour papoter, rire et chanter. Ce produit fonctionne au bois.

Un brasero d’intérieur pour chauffer l’ambiance

Pouvant être utilisé à l’extérieur ou à l’intérieur de la maison, le brasero Plancha avec chariot conviendra parfaitement pour une fête familiale. Facilement déplaçable, son placard renferme la bouteille à gaz, et il peut être à deux ou à trois feux, à l’exemple du braséro de la marque Cuisine Plaisir. Chacun peut cuire ou faire sa grillade, tout en jouissant de la fête. Sa capacité de cuisson peut satisfaire jusqu’à plus de 12 couverts. Pour mieux profiter de l’ambiance festive, on peut poser sur ses deux tablettes latérales les ingrédients et autres sauces.

Pendant l’hiver, pour se réchauffer à l’intérieur pendant les fêtes familiales, on peut s’asseoir autour d’un braséro mexicain, en forme de cheminée arrondie et qui fonctionne avec de l’éthanol. Chants, rires et jeux renforceront la chaleur dégagée par ce braséro décoratif et feront de la fête un souvenir impérissable.

Braséro de table, braséro barbecue ou appareil à brasérade, on en trouve à tous les prix !