Le braséro de table à gaz


Autrefois, le brasero était utilisé comme chauffage extérieur, durant l’hiver, grâce à des braises ardentes contenues dans une large vasque en fonte.

De nos jours, il a évolué et tout en gardant son utilité première, il est aussi devenu un appareil de cuisson sans égal, et qui peut être utilisé aussi bien à l’intérieur de la maison, qu’à l’extérieur, dans le jardin ou sur la terrasse.

Les caractéristiques d’un braséro de table à gaz

Les braséros de table à gaz ont différentes formes, rondes, carrée ou rectangulaire. Généralement leur caisson est en inox et ils possèdent un bac récupérateur de jus, pour un entretien et un nettoyage faciles. Dépendant du modèle, ils peuvent avoir, un, deux, trois ou quatre brûleurs, de basse intensité, au dessus desquels est disposée une plaque de cuisson, en inox ou en acier émaillé, pour recevoir divers aliments. Le thermostat se règle à l’aide des boutons de réglage.

Quel modèle de braséro de table à gaz choisir ?

Le brasero de table gazCarrément révolutionnaire, la table-braséro au propane attire par sa forme orthogonale, avec au milieu, le brasero proprement dit. Les convives peuvent s’installer tout autour pour profiter pleinement de la chaleur émise par le braséro, tout en se faisant des barbecues. Idéale pour les soirées à l’extérieur. Son démarrage est électrique.

Certains braséros de table à gaz sont conçus de manière à éviter le va-et-vient dans la cuisine et à faciliter la préparation des repas. Ainsi, de part et d’autre de la plaque de cuisson, se trouvent des rallonges rabattables, pour accueillir les aliments ou les ingrédients nécessaires à leur assaisonnement, tandis que des tiroirs de rangement se trouvent au dessous du braséro, ainsi qu’un placard pour ranger la bouteille à gaz. Monté sur deux ou quatre roulettes, ce type de braséro de table à gaz peut être déplacé facilement vers l’endroit voulu, que ce soit dans la maison ou à l’extérieur. Leur prix varie entre 300 euros et 1500 euros.

On peut également choisir parmi les modèles de braséro de table à gaz, plus classiques. Ils ne comportent qu’une plaque de cuisson et peuvent directement être placés sur une surface plane. Ils sont, à deux ou trois brûleurs. Facilement transportable, ce modèle de braséro de table à gaz vous accompagne partout : pique-nique, camping ou tout simplement dans le jardin pour un barbecue-party, pendant les beaux jours. Bien que fonctionnant au gaz, son allumage est électrique, assurant ainsi une sécurité optimale.

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